全村嫌我大席贵

第 1 集

1-1 林大山家院内 日 外

人物：林大山、张大爷、马翠红、赵富贵、桂花、白发老者、短发村妇、年轻男村民甲、年轻男村民乙、众村民

△ 开裂的水泥地面上，红纸上放着纸币，一群村民攥拳跑进院门。

众村民：林大山退钱！

△ 张大爷站在人群最前，抬手指向林大山。

张大爷（怒）：我家孙子下周的满月酒不用你掌勺了。

△ 林大山坐在石磨边磨两把菜刀，闻言把刀放在木板上，拿起毛巾擦手。

林大山：张大爷下周就办事了，上好的土猪半扇我都跟肉联厂订好了，这会退单，不合规矩吧。

△ 马翠红从人群中挤上前。

△ 【字幕：发小妻子 马翠红】

马翠红（怒）：规矩？你还有脸提规矩！大山哥，你的规矩，就是变着法的吸咱们乡亲们的血吧！

△ 马翠红伸手指向身侧的砖房，又低头扫过脚下地面，转身面向众村民。

马翠红：大家伙看看他家这大砖房，看看院子里这水泥地，全是从你们牙缝里抠来的！

林大山（严肃）：马翠红，你把话说清楚，我林大山做大席，什么时候缺斤少两糊弄过大家？

△ 马翠红单手叉腰，另一只手指向林大山。

马翠红（厉声）：你一桌席收人家80块，我家富贵说了，同样的菜色，他包工包料一桌只要40，一半的钱，你敢说你没赚黑心钱？

△ 众村民情绪激动，纷纷攥拳叫嚷。

众村民：大山！

△ 白发老者走到人群前，抬手指着林大山。

白发老者（怒）：亏我看你从小长到大，40块钱能办的事，你收我们80，你一桌净赚40，你这是杀熟啊你！

△ 短发村妇从人群里站出来，抬着手摆了摆。

短发村妇：就是啊，真没看出来，平时看着三棍子打不出一个屁，心肠这么黑啊！

△ 年轻男村民甲、年轻男村民乙抱着胳膊站在人群里，笑着开口，随即猛地冲前指着林大山。

△ 年轻男村民甲、年轻男村民乙：我看啊，大山以前就是故意做清淡的菜糊弄咱们，退钱！哪是什么正经手艺人，分明是存心赚黑心钱！

△ 林大山忽然笑出声。

林大山（笑）：哈哈哈哈哈。40块？现在好一点的新鲜土猪肉就要3块钱一斤，40块想办20道硬菜？赵富贵呢，让他出来当面跟我算算这笔账。

△ 赵富贵缩在马翠红身后，闻言探出头，额头冒汗。

△ 【字幕：发小帮厨 赵富贵】

赵富贵（慌）：大山哥，这年头，去县城批发市场有的是便宜的肉，大家图个热闹，吃饱就行了，味道也差不到哪去。你非要买那么贵的鲜肉，这不是故意坑大家伙的钱吗？

△ 马翠红猛地拍了下桌子，站起身挡在赵富贵身前。

马翠红（得意）：听见没？我家富贵心善，见不得乡亲们吃亏，不像你仗着学了点手艺，把全村人当傻子宰！

△ 林大山看向对面的赵富贵，赵富贵抬着下巴，面带笑意。

△ 画面闪回往日厨房，林大山扶着赵富贵的手教他切菜，随即切回当下，赵富贵正抬臂对着众村民喊话。

林大山 OS：我看着赵富贵那副小人得志的嘴脸，心里彻底寒了。他跟我从小光屁股一起长大，这几年一直在我的后厨打下手，连刀工都是我手把手教的，今天带头砸我饭碗的，竟然是他。

△ 桂花从屋里走出来，手里捧着铁盒。

△ 【字幕：妻子 桂花】

桂花（厉声）：行了，别吵了！

△ 桂花将铁盒倒扣在木桌上，纸币与硬币散落在桌面。

桂花：退大家伙的定金，我们大山一分不少全退，但我家大山的清白，不能让你们这么糟蹋！我们赚的每一分钱都是干干净净的！

△ 林大山拿起桌上的钱，塞到白发老者手里。

林大山（冷漠）：钱拿走，这席我不做了。既然你们觉得劣质食才能对付过你们的好日子，那就让富贵给你们做。但我林大山把话放在这，用脏东西糊弄老天爷，迟早要遭报应！

马翠红（不屑）：呸，死鸭子嘴硬！大家伙走，去我家签单，以后村里的席我家富贵包了！

△ 马翠红高举纸币转身往外走，众村民呼啦啦跟着她走出院门。

1-2 赵富贵家院内 昏 外

人物：赵富贵、马翠红

△ 赵富贵蹲在人力三轮车旁，车上放着几个扎口的布袋子，他扯开最靠前的袋口，里面装着成块的肉，袋口冒出绿色烟气。

赵富贵：翠红，这肉味是不是太大了？水洗两遍也洗不掉啊。

△ 赵富贵捂住鼻子，皱着眉转头。

△ 马翠红抱着一纸箱瓶装调料从屋里走出来，把箱子放在锅边的石台上。

马翠红（不耐烦）：你懂个屁！

△ 马翠红拿起两瓶调料，将深色液体和彩色粉末倒进灶上烧沸的大铁锅里，拿长勺将锅里的水搅拌匀。

马翠红（得意）：看见没？这就叫高科技狠货。大山那个傻子熬一锅汤要半扇猪骨头，老娘我一勺子三花下去，比他熬的还香！

△ 马翠红接过赵富贵递来的肉盆，把整盆肉块倒进锅中。

马翠红（命令）：赶紧的，把大蒜、辣椒和味精往死里放，越重口这帮泥腿子越吃不出来！

△ 赵富贵端着装满大蒜、干辣椒、花椒的大盆，把整盆配料倒进锅里。

1-3 赵富贵家院内 日 外

人物：赵富贵、众村民

△ 赵富贵双手端着满满一大盘红烧肉走到桌边，把盘子放在木桌中央。

赵富贵：哎。

△ 围坐桌边的众村民纷纷伸出筷子，争抢盘里的肉。

第 2 集

2-1 乡镇街道大槐树摊位前 日 外

人物：小男孩、林大山、工人、路人、帮工、食客

△ 路人手牵小男孩走到摊位前，手里举着两个不锈钢饭缸。

路人：林师傅给我来两碗烩菜。

路人：多盛点粉条。

路人：你这烩菜里的汤真是绝了。

△ 路人冲林大山竖起大拇指，抬手摸向小男孩头顶。小男孩盯着面前冒热气的大锅，口水从嘴边流下。

路人：我儿子以前在别家吃午饭，下午上课口渴的直灌凉水，吃你家的菜一下午肠胃都舒坦。

△ 林大山手持汤勺从大锅里盛菜。

林大山：李嫂，我这汤没放一点味精，全是骨头熬出来的鲜味，吃着当然润口，孩子正长身体。

△ 林大山把盛好烩菜的饭缸递出。

△ 工人端着盛烩菜的碗，脸和手上沾着黑灰，站在一旁大口吃菜。

工人：就是现在像你这么实在的人不多了。

工人：我这胃平时吃点不对劲的就反酸，吃大山兄弟这口，锅里菜一点毛病没有，干净又卫生。

△ 工人冲林大山竖起大拇指。林大山拿起搭在脖子上的毛巾擦脸。

林大山 OS：听着这些朴实的夸赞，我心里觉得无比踏实。

△ 摊位前不断有食客往来，林大山守在锅前盛菜，帮工在旁递接餐具，行人从街上走过。

林大山 OS：每天准备的一大锅菜，不到一个小时就卖的干干净净。

△ 林大山用汤勺盛起大锅里最后剩余的烩菜。

2-2 林家四合院 清晨 外

人物：林大山、赵富贵、马翠红

△ 林大山把两大桶冒热气的高汤搬上三轮车，双手握住车把。

林大山 OS：日子就这么过了一个多月。这天清晨，我像往常一样，把熬好的高汤一桶桶搬上三轮车，刚握住三轮车的车把，准备推车出院子，就在这时。

△ 赵富贵驾驶红色摩托车冲进院子，马翠红坐在后座，摩托车急刹横在院门口，车轮扬起尘土。

马翠红（嘲讽）：哎呦喂这不是咱们十里八乡的大席一把刀林大山吗？怎么大清早的在这推破车呢。

△ 马翠红捂着嘴笑。

林大山（严肃）：让一让，别挡着我出门做生意。

△ 赵富贵笑着拍了拍摩托车油箱。

赵富贵（得意）：大山哥别死要面子活受罪了，看见没这新买的□□摩托，3,000多块。

△ 赵富贵抬手比出两根手指。

赵富贵（嘲讽）：你要是实在揭不开锅，跟我说一声，我把不要的干水桶赏给你。

△ 赵富贵、马翠红放声大笑。

马翠红（不屑）：大山啊早就跟你说了，这年头死脑筋只有饿死的份。你看看你那破三轮，卖一辈子白菜帮子，能买得起我家这摩托车的一个。

林大山（严肃）：车好车坏都是用来代步的，你们挣的那些钱，晚上睡觉闭得上眼就行。

△ 马翠红猛地俯身，伸手指向林大山。

马翠红（怒）：你少在这阴阳怪气的，我们挣的钱怎么了？周边5个村子的乡亲们都爱吃，大家排着队给我们送钱，还夸我们厚道，你就是眼红！

△ 马翠红收回手，拍了拍赵富贵的肩膀。

马翠红：富贵走，别理这个穷鬼，咱们今天还要去七里乡，谈那五家结婚的连台大单，整个镇子下面的大席咱们全包了。

△ 马翠红张开手臂，神色得意。

赵富贵（嘲讽）：大山哥慢慢卖你的白菜吧，这十里八乡的席，你这辈子是别想再碰了。

△ 赵富贵拧动油门，马翠红换到驾驶位，骑摩托车冲出院子，车后冒起黑烟。

△ 林大山推着载有高汤桶的三轮车走出院门，沿土路往镇子方向走。

林大山 OS：我推着那辆洗的干净的三轮车，踏踏实实走上了去镇上的路，想要包揽整个镇子的大席。

△ 林大山停步低头，看见土路上有一滩黑色油迹，印着摩托车轮胎印。

林大山 OS：我看着地上那滩黑色的摩托车油气印子，靠着违规调料和劣质食材糊弄老天爷，这十里八乡的怒火，只怕他们两口子承受不起。

△ 林大山推车继续前行，脚步加快，车轮碾过路上的水坑。

2-3 七里乡露天宴客场地 日 外

人物：马翠红、赵富贵、帮工、赴宴村民、村民甲、村民乙

△ 场地上支着多口烧柴火的大铁锅，帮工往锅里倒袋装调料、翻炒食材，马翠红双手叉腰站在一旁监工。

△ 赵富贵系着围裙，端着摞满菜盘的托盘走上前。

赵富贵：来喽红烧大肘子，四喜大丸子！

△ 托盘上摆着多盘冒热气的红烧肘子、四喜大丸子。

△ 村民甲端着餐盘，用筷子夹起肘子送进嘴里，嘴边沾着酱汁。

村民甲：菜看着真漂亮啊，这钱花的真是太值了。

△ 村民乙坐在桌边，嘴边沾着酱汁，满脸笑意。

村民乙：谁说不是呢，这比之前那个林大山做的好太多了。

△ 周围村民都低头大口吃菜。

2-4 七里乡村道、赵富贵家院落 日 外

人物：林大山、赵富贵、老年村民甲、老年村民乙、老年村民丙、老年村民丁

△ 四个老年村民弯着腰，双手捂着肚子站在村道上。

林大山 VO：可是到了第二天七里乡，不少吃过宴席的村民，大家起初都以为，是一时吃的太过油腻导致的，大家伙把不是全归结为自己肠胃差，吃的太油腻，甚至还有人跑到赵富贵家，夸他用料实在。

△ 老年村民甲走到赵富贵面前，一手捂着肚子，另一手冲赵富贵竖起大拇指。

△ 赵富贵站在院中，看着两侧冲他竖起的大拇指，额头冒汗，先是发愣，随即蹲下身仰头张开手臂。

林大山 VO：这可把原本还有些心虚的赵大山给乐坏了。

赵富贵（笑）：哈哈哈哈！

第 3 集

3-1 农家院落 日 外

人物：赵富贵

△ 赵富贵坐在院中仰头大笑。

赵富贵（笑）：哈哈哈哈。

3-2 农家屋内 夜 内

人物：马翠红、赵富贵、赵富贵、马翠红

△ 马翠红坐在炕上清点成堆的现金，赵富贵凑在一旁。

赵富贵：翠红你还真神了。

赵富贵：我还真怕今天那些人闹上门来，结果你猜怎么着，村东头的李瞎子见了我，还递给我一根烟，夸咱们的扣肉给的多呢。

△ 马翠红皱眉，将现金抱进怀里。

马翠红：哼，我早就说过，大家肠胃糙的很，只要不出大问题，谁能查出来。咱们加了那么多重口味的东西。

马翠红：大山那个死脑筋，就是胆子太小。这年头撑死胆大的，饿死胆小的。

△ 赵富贵俯身凑近马翠红，面露喜色。

赵富贵：今天这12桌，咱们净赚了480。翠红，既然他们吃不出好坏，那咱们下次去进货，是不是能再买点便宜的？

△ 马翠红笑着摆手，随即面露狠色，双眼泛起红光。

马翠红：那是自然，不仅要用更便宜的肉，咱们还要接更大的单。只要咱们把价格压的够低，这十里八乡的钱全得进咱们的口袋。

△ 二人坐在堆满现金的炕上仰头大笑。

△ 赵富贵、马翠红（笑）：哈哈哈。

3-3 镇中学门口街边摊位 日 外

人物：林大山、桂花、王主任、学生、食客若干

△ 林大山站在大锅前搅拌食材，桂花在旁整理餐具食材。

林大山 VO：自从失去了村里的大席生意，我就和桂花在镇中学门口支起了大锅烩菜的摊子。

△ 林大山将猪棒骨、整鸡放入冷水锅，锅中汤水熬煮成奶白色。

林大山 VO：我不买任何乱七八糟的添加剂，全靠两根新鲜的猪棒骨和半只老母鸡，吊出一锅奶白色的高汤。

△ 食客们围坐在桌前用餐，后续众人端碗排队等候打饭。

林大山 VO：时间一长，吃过我家烩菜的食客，都成了雷打不动的回头客。

△ 王主任端着铝饭盒走到摊位前，身旁学生向他问好。

学生：王老师好。

王主任：林师傅，给我多打两勺汤。

△ 王主任推了推眼镜。

王主任：你这手艺在街边摆摊真是屈才了。我听五金店的老板娘说，你以前是专门包大席的主厨？

△ 林大山拿起肩上的毛巾擦手，笑着开口。

林大山：干了十几年大席，现在村里人嫌我收费贵，大单子都让别人接了，我就在这卖点家常菜。

△ 王主任面露喜色，看着林大山。

王主任（试探）：林师傅，既然你是做大席的，下个月我老父亲过70大寿，我们家不讲究什么排场，就摆5桌请至亲好友。但有一条，老人肠胃弱，菜必须干干净净真材实料。

△ 桂花在旁清洗餐具，抬头望过来。

林大山（严肃）：行，王老师，您信得过我，这活我接了。您放心，肉我天不亮亲自去肉联厂挑，绝不用一点不好的东西糊弄人。

3-4 寿宴宴会厅 日 内

人物：王老爷子、王主任、宾客若干、林大山

△ 【字幕：半个月后】

△ 宴会厅内宾朋满座，圆桌摆满菜品，舞台背景饰有寿字。

林大山 VO：王老爷子的寿宴在镇上办了起来。

3-5 寿宴后厨 日 内

人物：林大山

△ 林大山在菜板上切五花肉，一旁灶上砂锅炖着整鸡。

林大山 VO：我用最传统的刀工和火候，做出了最地道的扣肉、清蒸鲈鱼和老火鸡汤。

△ 旁侧依次摆着做好的扣肉、清蒸鲈鱼，砂锅鸡汤持续沸腾。

3-6 寿宴宴会厅 日 内

人物：寿星、宾客若干、林大山

△ 众宾客用餐，纷纷赞叹。

宾客甲（震惊）：我的天，这鸡汤太鲜了。

宾客乙（震惊）：一点都不腻，入口即化。

宾客丙：这是肉本来的香味啊，比最近下面那些村子里流行的那种重口味大席，强了100倍。

△ 寿星坐在主桌笑着开口，林大山靠在厨房门口擦手。

寿星（笑）：原来这才是林师傅的真本事，难怪人家收费比别人贵点，这钱花的值啊。

△ 林大山靠在门框上，面带微笑。

3-7 镇中学门口街边摊位 日 外

人物：林大山、桂花、老者若干、民众若干

△ 摊位大锅冒着热气，林大山站在墙边。

林大山 VO：靠着王老师家这场5桌的小宴，我林大山的名字，在镇上的圈子里悄悄传开了。

△ 数位老者走到林大山面前，递上红色请柬。

林大山 VO：那些真正讲究菜品质量的人家，办喜事开始越过别人，专门跑到我的小摊前请我出山。

△ 林大山手持大汤勺搅拌大锅里炖的排骨，周围民众端碗等候。

林大山 VO：我的大席生意，竟然硬生生的靠着一口大铁锅，在镇上重新有了起色。

3-8 镇面粉厂厂长办公室 日 内

人物：刘厂长、王主任

△ 刘厂长坐在办公桌后，桌上摆着带喜字的台历。

△ 【字幕：刘厂长】

林大山 VO：这天上午，镇上面粉厂的厂长办公室里，下个月刘厂长的独儿子要结婚，还要请南方来的几个重要投资商。

刘厂长（严肃）：王主任，下个月200桌的答谢宴……

△ 王主任拎着公文包走进来，凑到桌前给刘厂长点烟。

△ 【字幕：王主任】

王主任（讨好）：厂长，我正要跟您汇报呢。这镇上有个叫林大山的厨子，手艺特别地道，做菜全靠真材实料，前几天王老师家老爷子过寿，就是他掌的勺，口碑极佳，我想着咱们这次是不是就请他？

△ 刘厂长夹着烟，思索片刻开口。

刘厂长（严肃）：林大山？南方来的大老板吃惯了山珍海味，最烦那种重口味的劣质菜。就找他，你亲自去办，只要他能保证食材的新鲜干净，钱不是问题。

△ 王主任弯腰应声，退到门口拉开房门。

王主任（喜）：好嘞，我这就去联系他。

3-9 镇面粉厂大门外 日 外

人物：王主任、马翠红、赵富贵

△ 王主任拎着公文包走出厂门，马翠红和赵富贵立刻起身迎上。

△ 马翠红笑着拉开自己的包，拿出两条香烟塞进王主任的公文包，脸上挂着汗珠。

马翠红（讨好）：哎，呦，王主任，您这是要去哪啊？我们是专门做大席的，听说咱们厂里有喜事。